初めての「台所育児」のやり方。おすすめの包丁・スターターセットも♪

台所育児を始めたい！
でも何からやればいいの…？

Instagramから、先輩ママが実際にやっている台所育児の方法を集めました♪

子どもにおすすめの包丁や調理器具もご紹介します。

※実践するときは、大人が見守りながら、ケガなどに十分に注意して行いましょう。
※記事中の引用文・写真は、投稿者様の許可をいただき掲載しています。

台所育児とは

「台所育児」とは、ママ・パパと子どもが一緒に台所に立ち、食材を切ったり、コンロを使って調理をすることです。

自分で食材を切って、混ぜて、焼いて、ママ・パパのお手伝いをすることで達成感を味わうことができます。

また、自分で調理することが、食べ物の好き嫌い克服のきっかけになることもあります。

台所育児を始める年齢に決まりはないので、子どもの「やってみたい」という気持ちが芽生えたら、簡単なことから挑戦してみましょう。

STEP1.最初は「まぜまぜ」「皮むき」から

写真提供：保育士ひぃちゃんさん（Instagram）

初めての台所育児は、刃物を使わない工程からスタートするのがおすすめ。

12年の保育士歴があり、子育て相談やSSC式認定マスターコーチとしても活躍中のママ・ひぃちゃんさんは、2歳の娘さんと一緒に調理。卵を割って混ぜたり、玉ねぎの皮むきをしたり、ママが切った野菜を集めてボウルに入れるなど、簡単な作業から始めています。

時間がかかるし、キッチンはぐしゃぐしゃになりますが、娘の「やりたい！」の意欲を叶えるためにも一緒に作業しています♡
by 保育士ひぃちゃんさん

STEP2.「あけ移し」や「スケッパーで切り分け」

写真提供：3兄弟＊おうちモンテ記録さん（Instagram）

「お手伝いしたい！」という意欲でいっぱいの3兄弟は、それぞれの好きなことを活かした作業を担当。

水を使うことが大好きなお兄ちゃんは、コップであけ移し。
食材を見て食べることが大好きな次男くんと、食材を切ることが大好きな三男くんはスケッパーで食材をカットしています♪

兄弟がいる家庭で同時にお仕事をお願いするときは、キッチン以外の広い場所での作業するのがおすすめです！

食事として出すとあまり食べない野菜も、お仕事中パクパク食べてくれます。大量の野菜切ってくれるので、ストックもできて助かってます♪
by 3兄弟＊おうちモンテ記録さん

STEP3.キッズ包丁で「野菜を切る」

写真提供：miy_homeさん（Instagram）

miy_homeさんは、子どもの3歳の誕生日に小ぶりな刀身のキッズ包丁をプレゼント。

ママと一緒に練習して、扱いやすい食材なら1人で切れるようになりました！

刃物は大人の目があるところで扱うことが大前提ですが、キッズ用の包丁なら低年齢でも始めやすいですね♪

達成感を味わってもらうために、野菜を洗ってちぎったり、牛乳を入れるなどまずは簡単なことから始めました。

徐々にできることを増やしていくことで、本人もやる気満々で お手伝いすることが好きになりました！
by miy_homeさん

STEP4.子ども用ピーラーで「皮むき」に挑戦

写真提供：𝕄𝕒𝕜𝕚_𝕋（𝕓𝕪 𝕞𝕠𝕞）さん（Instagram）

こちらは、子ども用のピーラーと包丁を使った台所育児♪

ジャガイモやニンジンの皮剥き、切りやすいバナナのカットに挑戦しています。

調理の方法だけでなく、食材の特徴も学べるので一石二鳥ですね！

調理器具を渡す前に、触ったら危ない所と、なぜ危ないのか理由を伝えました。
作業の途中で声をかけると集中力を妨げるような気がするので、刃物を使っている最中には声をかけないように意識しています！
by 𝕄𝕒𝕜𝕚_𝕋（𝕓𝕪 𝕞𝕠𝕞）さん

子どもにおすすめ！台所育児グッズ

「これから台所育児を始めたい」という方におすすめ！

子どもが使いやすいキッチングッズをご紹介します。

子ども向けの「包丁」

＼はじめての包丁にぴったり！／

正広(マサヒロ) こども包丁 りす(幼児向き) 右きき用
価格：1,615円（税込）

刃先と刃元が丸みのある形になっています。「両端から1cmは刃を付けない」という、子どものケガ防止の工夫もされているのが特徴です。
幼児向きの”りす”のほか、低学年向けの”うさぎ”、高学年向けの”くま”も展開されているので、年齢に合わせて選べます。

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目盛りつきの「まな板」

＼食材を移せるスクレッパーつき！／

貝印 KAI まな板 リトルシェフクラブ 日本製
価格：935円（税込）

食材を切るサイズ感が学べるように、目安になる目盛りがついたまな板です。
スクレッパーが付いているので、子どもの小さな手でもたくさんの食材を運ぶことができます♪

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全部揃った「スターターセット」もおすすめ

＼基本の調理器8点セット／

貝印 KAI 調理器 リトルシェフクラブ セットボックス 日本製
価格：4,100円（税込）

子どもが扱いやすいサイズの調理器具8点セット。

• 包丁
• スクレッパー付きまな板
• ピーラー
• ステンレス抜き型セット
• お玉
• あわ立て
• ターナー
• マッシャー

台所育児で活躍しそうな8点を一気に揃えることができます♪

「自分のためのキッチンセット」で、より一層お料理を楽しめそうですね。

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【始める前に】注意すべきポイントは？

ケガ防止！キッチンの環境を整える

包丁や火を使うキッチンには危険がいっぱい！

子どもがケガをしないように、できるだけ安全な環境を作りましょう。

ぐらつかない踏み台を用意する、調理器具は子どもが勝手に取り出せない場所にしまう、コンロにチャイルドロックをかける、などを行いましょう。

「ちぎる」や「混ぜる」から始める

まずは「レタスをちぎる」や「卵を混ぜる」など、簡単なことから始めましょう。

いきなり難しい作業をやってしまうと、集中力が続かずにケガをしやすくなったり、台所仕事への意欲が薄れてしまうこともあります。

刃物を使うときのルールを決める

包丁やピーラーなど刃のついた調理器具は、使い方のルールを決めましょう。

• 刃物を人に向けない
• 使っているときはよそ見をしない
• 刃物を持ったまま歩かない
• 包丁を使わないときは、背を手前に向けて寝かせて置く（立てて置かない）

などとあわせて、「親の目がないときに勝手に調理しない」ということも約束しておきましょう。

食育や知育にもつながるので、まずは簡単な調理から実践してみましょう！

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