かわいい!キャラ白玉団子おやつアレンジ集。基本の作り方&豆腐入りも

かわいい!キャラ白玉団子おやつアレンジ集。基本の作り方&豆腐入りも

公開日:2019-06-14 | 更新日:2022-09-05

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子どもからお年寄りまで、みんな大好きな白玉団子。好みや季節によって食べ方はさまざまですが、最近では白玉団子を手作りでデコレーションしている人たちが増えているんです。その名も「デコ白玉」。

今回は食べるのがもったいないくらいかわいい、デコ白玉の作り方とおいしい食べ方を、インスタグラムからピックアップしてご紹介します。

白玉団子の作り方

https://www.instagram.com/p/BKXlc3NhHlN/

まずは基本的な作り方をご紹介します。

 

白玉団子の作り方

  1. 白玉粉と水(白玉粉と同じ量)を準備する。ボウルに粉をいれ、そこに少しずつ水を加えていく。まわりにくっついてこないくらい、耳たぶより少し固いくらいまでよく捏ねます。
  2. 棒状に伸ばし、適当な大きさにちぎって丸めます。大きさが均一になるようにしましょう。
  3. お鍋にたっぷりのお湯をわかし、2〜3分ほど茹でます。白玉団子が浮いてから更に1分ほどが目安です。
  4. ボウルに氷水を準備しておき、茹で上がったものを移して冷まします。

以上、とても簡単な白玉団子の作り方です!
これをアレンジしてデコ白玉を作っていくので、チャレンジしたい人はまず基本をマスターしましょう。

クマのみたらし団子

https://www.instagram.com/p/BQziojzl56W/

とってもかわいいクマのみたらし団子! 
茹でる前にクマの形にしておきます。耳が取れないようにするのがポイントですね。そして丸めた後は中心を少しつぶして顔を作りやすいようにしておきましょう。目や鼻のゴマが乗せやすくなります。

みたらしのタレは醤油、砂糖、片栗粉、お湯があればok。
いつも家庭にあるものでできるので、覚えておくと便利ですね。

お豆腐入りの白玉団子

https://www.instagram.com/p/BKbhzhtBzh0/

基本の材料にお豆腐を混ぜてつくる「豆腐白玉」。
白玉粉と絹ごし豆腐を同量準備して混ぜます。基本的に水はなくてok。状況に応じて追加していきましょう。

お豆腐を混ぜることでふわふわ感が増し、時間が経っても硬くなりにくいのでおすすめです。もっちりしていて全世代に愛される豆腐白玉。

このデコ白玉はおばあちゃんと子どもたちという素敵なデコレーション。お豆腐を混ぜて小さめに作れば、おばあちゃんも安心して召し上がることができますね。

ココアパウダーのデコ白玉団子

https://www.instagram.com/p/BKh486th4XB/

きな粉の上に広がる、人気映画キャラクター・クマのテッド。

白玉もきな粉も和の食材ですが、テッドの茶色を作りだしたのはココアパウダーとのこと。好き嫌いはあると思いますが、意外と合うこの組み合わせ。

デコ白玉に色をつける時、色粉を使う場合も多いのですが、ココアパウダーなどのほうが食べる側としては少し安心します。子どもに与えるのならなおさらですね。お顔もチョコペンで描いてあるので、味もバラつかずにすみそうです。

あんみつアレンジ白玉団子

デコ白玉の作り方

こちらは@momokyarabenさんの作品です。コリラックマとキイロイトリがなんともかわいいあんみつアレンジ! 季節は冬に向かっていますが、1年中アイスを食べる人も多いはず。あったかいおうちでアイスの乗った甘いあんみつ、最高ですね。このデコ白玉も豆腐白玉とのこと。黄色はカボチャパウダーを使用しており、こちらも安心食材です。旬のフルーツと一緒にいただきたいですね。

慣れてきたらいろいろなキャラクターに挑戦したいですが、最初は簡単なメニューがおすすめです。子どもと一緒にこねて丸めていくのも楽しいですね。手づくりおやつに、ぜひ試してみてくださいね。

横山かおり横山かおり
昼間は子育てに励み、子どもたちが寝たあとで執筆活動をしているフリーのママライター。日常が楽しくなるような情報を発信していけるように模索中。夢はひ孫の顔を見ること。

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